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Carrilleras al mejor vino tinto
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Carne picada, jamón serrano, ciruela y uva pasa, orejones
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En adobo de 24 hrs, cocinadas a fuego lento
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En adobo 24 hrs, cocinadas a fuego lento por 8 hrs, salsa BBQ y piña
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Tortillas ahogadas en mole, rellenas de pollo rostizado y decoradas con almendras
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Tortillas ahogadas en salsa, rellenas de pollo rostizado y gratinadas
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Tortillas ahogadas en salsa, rellenas de queso y cebolla
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Tortillas ahogadas en salsa, rellenas de pollo rostizado y servidas con crema agria
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Carne de res, pimientos, cebolla, crema y guacamole
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Filetes de lomo rellenos de chorizo, aceitunas
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Rellenas de rajas de chile poblano y salsa de queso
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