Cuchara

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Manitas de Cerdo

Manitas de cerdo con garbanzos

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Menudo

Similar a los Callos, cambiando los garbanzos por maíz pozolero. Menudo con los callos mexicanos

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Pozole Blanco

Igual que el rojo, pero con ausencia de chiles dando ese color tan particular

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Pozole Rojo

Parecido a un cocido, con maíz pozolero en vez de garbanzos y chiles rojos

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Sopa de Cebolla

Al mejor estilo francés

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Tacos Ahogados

Sopa con tacos, col, crema, rábano y queso

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